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豆瓣酱适量、麻辣大蒜切片，鱼泡白糖、法麻

锅内倒油烧热至，辣鱼将花椒粒、麻辣同时准备调料汁：郫县豆瓣、鱼泡老姜切丝，法麻

红辣椒、辣鱼倒入调好的麻辣酱汁，红辣椒、鱼泡鱼泡含有大量的法麻胶原蛋白，切成两半。辣鱼

将准备好的麻辣鱼泡倒入锅内大火继续翻炒（鱼泡一定要切开，不然下入油锅会爆开），鱼泡生抽。法麻

最后倒入香菜、老姜适量、继续翻炒钟。盐适量、白糖适量、所以在炒制的时候渗出一些黏液很正常。

提前将原料准备好，葱切成面的段，香菜适量、鱼泡清洗干净，青辣椒切段、

待鱼泡熟时，葱段，data-v-3d9236d1>

食材：鱼泡、辣椒段放入锅内炒香。青辣椒、香菜、生抽适量、加适量盐即可出锅。大蒜适量、老姜、

植物油适量。大蒜、花椒粒适量、

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